Botanique appliquée
Concentration molaire et concentration massique des solutions aqueuses
Introduction
La quantité de matière est une grandeur fondamentale en chimie. Elle se note n et s’exprime en moles (unité : mol).
Bien comprendre ce que représente une quantité de matière est très important. Une mole est un ensemble 6,02 × 1023 entités chimiques (atomes, ions ou molécules). Ce nombre est appelé « constante d’Avogadro » et est noté NA.
Le calcul d’une quantité de matière sera différent selon que l’espèce étudiée est solide, liquide, dissoute dans une solution ou encore, gazeuse.
Plusieurs formules sont utiles pour calculer une quantité de matière.
Exemple de calcul d’une quantité de matière n (en mol)
